鄧女⼠於1988年與家人一起移居澳洲。她曾擔任臺灣食品公司的董事總經理。現在她已經退休，並將大部分時間都花在了慈善工作上。她自九十年代起成為澳洲華人公益金的信託人，並在過去的十年中都是澳洲華人公益金管理委員會的成員。此外，她還是澳洲臺灣婦女協會的管理委員會成員。